Заливной пирог со сливами: пошаговый рецепт воздушного десерта с нежной текстурой

Заливной пирог со сливами: пошаговый рецепт воздушного десерта с нежной текстурой

В сезон слив можно побаловать себя и семью вкусным домашним десертом с этими сочными фруктами. Предлагаем рецепт воздушного пирога со слегка влажной и нежной текстурой.

Рецепт заливного пирога со сливами

Ингредиенты:

  • Мука – 320 грамм
  • Кефир – 200 миллилитров
  • Сахар – 200 грамм
  • Яйца – 3 штуки
  • Растительное масло – 150 миллилитров
  • Ванильный сахар – 1 чайная ложка
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • Сливы – 500 грамм

Заливной пирог со сливами: пошаговый рецепт воздушного десерта с нежной текстурой

Приготовление:

  1. Сливы необходимо тщательно помыть, разрезать пополам и удалить косточку. Фрукты можно оставить половинками или разрезать дольками.
  2. В большой миске смешайте яйца с ванильным и обычным сахаром.
  3. Взбейте миксером до пышности.
  4. Затем влейте кефир комнатной температуры и растительное масло без запаха, продолжая взбивать.
  5. Просейте муку через сито и частями добавляйте в яично-кефирную смесь.
  6. Перемешивайте миксером на низкой скорости до однородной консистенции.
  7. Тесто должно получиться текучее, но густое.
  8. Добавьте разрыхлитель и снова перемешайте.
  9. Форму для запекания нужно застелить пергаментом и смазать его сливочным маслом.
  10. Выложите в форму тесто и сверху положите сливы, слегка надавливая, чтобы они немного погрузились в тесто.
  11. Поставьте форму в нагретую до 180 градусов духовку.
  12. Выпекайте десерт 40-45 минут.
  13. Готовый пирог остудите и достаньте из формы.

Заливной пирог со сливами: пошаговый рецепт воздушного десерта с нежной текстурой

Приятного аппетита!

Источник

Недели


Cвязь для жалоб и предложений: contact@nede.li

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+ Theme by Danetsoft and Danang Probo Sayekti inspired by Maksimer