Вкусные помидоры с горчицей на зиму: рецепт, который не отнимет много времени и сил

Вкусные помидоры с горчицей на зиму: рецепт, который не отнимет много времени и сил

Летом многие хозяйки активно заготавливают овощи на зиму. Конечно, в жаркую погоду этот процесс весьма утомительный. Поэтому предлагаем рецепт приготовления помидоров с горчицей, который не отнимет много времени и сил.

Помидоры на зиму с горчицей

Ингредиенты на 2 литровые банки:

  • Помидоры – 1 килограмм
  • Порошок горчицы – 2 столовые ложки
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Перец горошком – 10 штук
  • Соль – 2 столовые ложки
  • Сахар – 1 столовая ложка
  • Листья хрена – 2 штуки
  • Укроп – 2 веточки
  • Уксус – 1 чайная ложка
  • Лавровый лист – 2 штуки
  • Вода – 1 литр

Вкусные помидоры с горчицей на зиму: рецепт, который не отнимет много времени и сил

Приготовление:

  1. Начать готовку стоит со стерилизации банок и крышек. Для этого их нужно тщательно промыть и простерилизовать на паровой бане, в духовке или микроволновке.
  2. Помидоры, листья хрена и укроп нужно тщательно промыть проточной водой и просушить.
  3. В помидорах нужно сделать несколько проколов в месте, где была плодоножка.
  4. В чистую банку сложите лист хрена, два зубчика чеснока, лавровый лист и веточку укропа.
  5. Заполните банку помидорами.
  6. Теперь нужно приготовить рассол. Для этого следует налить в сотейник воду, поставить его на сильный огонь и добавить соль и сахар.
  7. Доведите воду до кипения, проварите 1-2 минуты и влейте уксус.
  8. В банки с помидорами добавьте по одной столовой ложке порошка горчицы и по 5 горошин перца.
  9. Немного встряхните банку и залейте кипящим маринадом.
  10. Закатайте банки, переверните их на крышку и накройте чем-то теплым.
  11. Когда содержимое банок остынет, их можно переносить в место, где они будут храниться. И уже через месяц они будут готовы к употреблению.

Вкусные помидоры с горчицей на зиму: рецепт, который не отнимет много времени и сил

Приятного аппетита!

Источник

Недели


Cвязь для жалоб и предложений: contact@nede.li

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+ Theme by Danetsoft and Danang Probo Sayekti inspired by Maksimer